72376
Bröd och pizza : surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar / Martin Johansson ; [fotograf: Tina Axelsson, Martin Johansson]
Omslagsbild
Av: Johansson, Martin 1973-
Utgivningsår: 2012
Språk: Svenska
Hylla: Qcae
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-13319-2 978-91-27-13319-8
Omfång: 157 s. ill.
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Loading...
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Recept på surdegsbröd, fullkornsbröd, långjästa och snabbjästa pizzor samt bullar. Alla recept går att baka knådfritt, utan degblandare, men degarna kan också köras i maskin. Dessutom gör författaren besök i jästfabriken, mjölkvarnen och pratar med bagare, forskare och dietister om hur nyttigt brödet egentligen är.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

64884
Omslagsbild
Av: Johansson, Martin
6951
Omslagsbild
Av: Johansson, Martin
156709
Omslagsbild
Av: Johansson, Martin

Liknande titlar

7538
Av: Algotson, Stina
69209
Av: Hedh, Jan
32155
Av: Tombini, Marie-Laure
24744
Av: Åkerberg, Johan
64884
Av: Johansson, Martin
65008
Av: Vikbladh, Cecilia
127591
Av: Grünberger, Tulla
133360
Av: Jansson, Lars Magnus
146728
Av: Ahlqvist, Caroline
146656
Av: Öhrn, Maria
143502
Av: Andersson, Mariann
145300
Av: Fares, Roy
73088
Av: Fugl, Sigrid
150138
Av: Johansson, Heléne
71510
Av: Lindholm, Leila
24097
Av: Hedh, Jan
Mina sidor

Språk

Öppettider

  • Måndag: 8-20
  • Tisdag: 8-20
  • Onsdag: 8-20
  • Torsdag: 8-20
  • Fredag: 8-20
  • Lördag: 11-16
  • Söndag: 11-16

 

Partille bibliotek