239379
New York för foodisar [Elektronisk resurs].
New York för foodisar [Elektronisk resurs].
Av: Gelin, Martin
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
ISBN: 978-91-27-16171-9 91-27-16171-4
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
New York för foodisar är en personlig guide till den bästa maten i New York. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk. Martin Gelin är författare och har sedan 2001 arbetat som journalist i USA.
Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol. Det finns inget enskilt kök eller specifik rätt som kan definiera staden, för alla här är invandrare. De bästa restaurangerna sneglar alltid, med djup kärlek och en gnutta vemod, tillbaka på ett annat land eller en annan plats som någon lämnat bakom sig. New York för foodisar är en personlig guide till den allra bästa maten i New York, byggd på 17 års trägen research. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk i Queens. Vi tar tunnelbanan till Flushings roligaste food court för nordkinesiska grillspett och sichuanpepprade hot pots, besöker Brooklyns bästa pizzeria och hittar Washington Heights saftigaste cubano sandwich. Du får tips om var du kan äta koreansk barbecue samtidigt som du ser solen gå ner över Chrysler building, skaldjursbarerna där du hittar en perfekt lobster roll och den mest svalkande skålen kyld borscht i Little Odessa. På vägen hoppas vi att den här boken fördjupar och nyanserar bilden av New York och de tio miljoner människor som bor här. Martin Gelin är prisbelönt författare och har sen 2001 arbetat som journalist i USA. Han är Dagens Nyheters korrespondent i New York och har kommenterat amerikansk politik för bland annat SVT, SR, BBC och CNN. 2014 gav han tillsammans med Emil Arvidson ut Den amerikanska maten./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

201042
New York
Av: Gelin, Martin
190055
Den längsta kampen
Av: Gelin, Martin
167704
Det amerikanska löftet
Av: Gelin, Martin
158311
Den amerikanska högern
Av: Gelin, Martin
157743
Barack Obamas kompromisser
Av: Gelin, Martin
228879
Internet är trasigt
Av: Gelin, Martin
248814
Hotet mot demokratin
Av: Gelin, Martin
215218
Den amerikanska högern
Av: Gelin, Martin

Liknande titlar

161017
Av: Dielemans, Jennie
204816
Av: Wästlund, Holger
159081
Av: Fredriksson, Ingemar
255695
Av: Larsen, Alisa
247734
Av: Cramby, Jonas
169907
Av: Syssner, Josefina
159588
Av: Engvall, Maria
201886
165758
Av: Westman, Lars
267571
Av: Mansell, Jill
257809
Av: Svedelid, Olov
187143
Av: Gahrton, Måns
186639
Av: Gahrton, Måns
171575
Av: Gahrton, Måns
194258
Av: Jacobsson, Ritta
165680
Av: Gahrton, Måns
186641
Av: Gahrton, Måns
204251
Av: Gahrton, Måns
165679
Av: Gahrton, Måns
166890
Av: Gahrton, Måns
Mina sidor

Språk