Sök e-böcker
251225
E-bok:Brygga stiltypisk öl. [Elektronisk resurs] [Elektronisk resurs] : tips och recept på hur du brygger klassisk och vinna priser / Peter M. Eronson & Magnus Vasilis.:2019. E-bok Brygga stiltypisk öl. [Elektronisk resurs] [Elektronisk resurs] : tips och recept på hur du brygger klassisk och vinna priser / Peter M. Eronson & Magnus Vasilis.
Omslagsbild
Av: Eronson, Peter M
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Stevali
Anmärkning:
E-bok.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Tips och recept på hur du brygger klassisk och vinnande öl! Öl har bryggts i många tusen åroch det finns flera ölstilar som har varit med lika länge och som fortfarandebryggs än i dag. Det rör sig bland annat om lager, pilsner, IPA, porter, stout,mild och många fler. I den här boken kommer läsarenoch bryggaren få tips och råd för hur de går tillväga för att brygga despecifika stilarna med allt från vilken malt som ska används till hur pH:et imäsken ska justeras.Men varför ska man då bryggastiltypsikt? Delvis blir man en bättre bryggare för bryggaren kommer förstå digpå bland annat felsmaker och råvarornas betydelse. Men bryggaren kommer ocksåkunna tillverka ett bra grundöl som hen senare kan experimentera med. Dessutomär det just stiltypiskt som bör bryggas om man ska tävla i öl i bland annat SMi hembryggning. Ur Innehållet: - Grundlig genomgång vad man ska tänka på när manbrygger en specifik stil. Val av malt, humle, jäst och vattenbehandling. - Beskrivning av jästen och jäsningens funktioner.Här avgörs ofta om ölet blir stiltypiskt eller ej. 50 olika stiltypiska recept som tagit medalj på tävlingar. - Utförlig genomgång för hur man ska tolka SvenskaHembryggarföreningens öltypsdefinitioner. Omförfattarna: Peter M. Eronson ärbosatt i Göteborg och Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007och bryggt över 250 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit 9 böcker omöl och hembryggning. Bland annat Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma, Kreativ ölbryggning tekniker, recept ochgalna idéer (med Simon Svensson),Klona öl brygg öl efter recept från svenska bryggerier och Beer, Brewing& Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl (medJonas Darnell). Tillsammans har de såltöver 100 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans blogg Fat& flaska. Magnus Vasilis äruppväxt i Ängelholm men är bosatt i Göteborg där han i dag driver en butik förbryggare.

Andra titlar av samma författare

208222
Av: Eronson, Peter M
Medietyp: E-bok
251257
Av: Eronson, Peter M
Medietyp: E-bok

Liknande titlar

165872
Av: Tumble, Alf
Medietyp: E-bok
168871
Av: Westerlund, Örjan
Medietyp: E-bok
168815
Av: Ek, Jesper
Medietyp: E-bok
157876
Av: Kjörling, Andreas
Medietyp: E-bok
158047
Av: Kjörling, Andreas
Medietyp: E-bok
158703
Av: Westerlund, Örjan
Medietyp: E-bok
198000
Av: Robinson, Jancis
Medietyp: E-bok
198301
Medietyp: E-bok
208095
Av: Ottosson, Anna
Medietyp: E-bok
204903
Av: Kaponis, George
Medietyp: E-bok
201316
Av: Guth, Christian
Medietyp: E-bok
182918
Av: Gustawson, Marlene
Medietyp: E-bok
182652
Av: Jamais, Michel
Medietyp: E-bok
205971
Av: Gustawson, Marlene
Medietyp: E-bok
231155
Av: Öberg, Hans-Olov
Medietyp: E-bok
211288
Av: Rönde, Ingvar
Medietyp: E-bok
242048
Av: Man, Richard
Medietyp: E-bok
232106
Av: Jamais, Michel
Medietyp: E-bok
165322
Av: Kallentoft, Mons
Medietyp: E-bok
163408
Av: John, Johanna
Medietyp: E-bok
Mina sidor

Språk